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厨房美食菜谱:平菇酸辣汤的做法

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厨房美食菜谱:平菇酸辣汤的做法
家里自制的酸辣汤,很开胃! 食材 主料: 平茹 猪肉 胡萝卜 鸡蛋 1 个 猪油适量 盐适量 洋葱适量 白菜适量 生粉适量 生抽适量 料酒适量 醋适量 辣椒油适量 步骤 1.平茹清洗后撕成条状。

2.胡萝卜切丝,洋葱切丝,白菜切丝。 3.肉切丝,放生抽、生粉、料酒拌均匀腌 5 分钟。 4.鸡蛋打成蛋液。 5.锅中水烧开,放一点猪油,倒入平茹。 6.接着放入胡萝卜。 7.再次煮开后放入洋葱和白菜。 8.倒入适量辣椒油。 9.加适量醋。 10.淋入蛋液,加适量盐调味即可。 小贴士:根据个人口味调节辣椒和醋的比例。




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